Sinopse

O livro faz uma análise criteriosa do conjunto dos temas que agitam o debate sobre os transgênicos: segurança alimentar, recursos genéticos, riscos e regulação.

Explica a natureza da polarização entre os Estados Unidos e a União Européia sobre os transgênicos e como isso se reflete nos foros internacionais, sobretudo nas tensões em torno do princípio de precaução.

Faz um levantamento minucioso dos movimentos sociais globais e do posicionamento dos atores líderes no sistema agroalimentar.

Situa a construção de um novo quadro regulatório no Brasil a partir do contexto mundial, os movimentos de contestação, e avalia os custos e a viabilidade tecnológica e organizacional de implantação de sistemas de segregação entre produtos transgênicos, não-transgênicos e orgânicos.

O livro destina-se a todos que querem entender o significado dos conflitos em relação aos transgênicos nos movimentos sociais, no mundo acadêmico ou nos Poderes Executivo, Legislativo e Judiciário.

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APRESENTAÇÃO

SEGURANÇA ALIMENTAR, PLANTAS GENETICAMENTE MODIFICADAS E RECURSOS GENÉTICO
1. Segurança alimentar e qualidade dos alimentos geneticamente modificados
2. Segurança alimentar, conservação e controle da base genética e plantas geneticamente modificadas
3. Plantas e alimentos geneticamente modificados, análise de risco e segurança alimentar
4. Mobilização social e segurança dos alimentos geneticamente modificados

A REGULAÇÃO DOS TRANSGÊNICOS E A SEGURANÇA ALIMENTAR: MEIO AMBIENTE, BIOSSEGURANÇA E ROTULAGEM
1. O quadro regulatório internacional
2. A construção do quadro regulatório nacional
3. Conflito de interesses e a “judicialização” do debate: o caso da soja Roundup Ready
4. As distintas escolhas no âmbito dos estados da federação: Rio Grande do Sul x Paraná e Santa Catarina

O REALINHAMENTO DO SISTEMA AGROALIMENTAR: INICIATIVAS DE PRESERVAÇÃO DE IDENTIDADE, ROTULAGEM, SEGREGAÇÃO E RASTREABILIDADE
1. Iniciativas de segregação e preservação de identidade das empresas agroalimentares
2. Os custos da preservação de identidade no contexto dos OGMs

CONCLUSÕES

SITES INTERESSANTES

REFERÊNCIAS BIBLIOGRÁFICAS

SOBRE OS AUTORES

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